便攜式農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設(shè)計的儀

器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測

機構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測

等。

儀器檢測原理：采用單片機對溫度和時間等參數(shù)進行控制，配合生化反應(yīng)對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥

進行半定量檢測。

生化反應(yīng)原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲

酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有

機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況

測量通道數(shù)：12通道

恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃

反應(yīng)時間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘

顯色時間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘

儀器特點：

12通道，同時快速檢測。

儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。

操作快捷，尤其適合現(xiàn)場使用。